某超市收货部规章制度1超市收货部规章制度一、商品验收管理办法(一)验收责任商品验收包括购进商品的提运验收,商品入库或直接上柜的验收,供货方直接送货的验收,商品内部调拔和交接的验收等。1、验收时要坚持下面是小编为大家整理的某超市收货部规章制度,菁华1篇（2023年）,供大家参考。
某超市收货部规章制度1
超市收货部规章制度
一、商品验收管理办法
(一)验收责任商品验收包括购进商品的提运验收,商品入库或直接上柜的验收,供货方直接送货的验收,商品内部调拔和交接的验收等。
1、验收时要坚持当面清点商品,当场办妥交验手续,要由收货人在验收单据上签名承担验收责任。
2、验收时发现问题,要及时查明原因,分清责任,并按有关规定及时进行处理。
3、上柜销售商品的验收,要由两人会同进行,做到一人清点一个复核,确保商品验收准确无误,清点和复核人都需在收货单上签名,共同承担验收责任。
4、不准将未经清点、复核验收的商品随意上架销售;
不可以事后验收为借口,推卸出现差错和损失的责任。
(二)验收要求
1、对单验收:购进商品入库,直拨上柜或内部调拨商品的验收,收货人员都要先对照收货单据上的货号、品名、规格、等级依次逐项检查核对商品,有无单货不符或错发、漏*况。
经验收无差错再进行数量和质量验收。
2、数量验收:要先验准大数,再对照验准细数;
贵重商品要开箱清点验准细数;
成套商品要检查配套数量齐全;
要做到商品的单货数量相符。
验收中,出现单货数量不符、配件或 短少的情况,要及时与收货人、采购员或采购部经理取得联系,采取补货、换货、冲单、补单、查询或索赔方式解决;
出现差错,收货部和营运部门都要登记填写时间、差错品名、差错原因、差错数量,并由责任人签署姓名,确定解决时间。
3、质量验收:要验收商品的生产许可证、质量合格证、中文商标和证明书是否齐备合法;
要验收商品是否残损或破碎;
要验收商品零件或 是否齐全;
要验收商品是否有变色、变味现象。
出现质量不符合要求时向采购员、主管反映,及时采取退货、换货、补货、报损等到方式解决或处理。
二、商品分类验收办法:
1、干食品:
(1)检查商品包装、型号、规格、生产厂家、生产日期、有效期或保质期;
(2)拒收保质期超过1/3和二次销售的陈旧商品;
(3)进口商品要向供应商索取有效卫检证书和防伪标签;
(4)大包装内有小包装的要抽检。
2、生鲜食品收货员与部门收货人共同验货。
原则上收货员把数量关,部门收货人把质量关(收货员对质量和扣重负有监督责任);
(1)检查新鲜程度、颜色、气味;
(2)称重、扣除皮重和一定比例的水分及消耗重量;
(3)鲜活鱼要快速称重、快速转运。
3、非食品
(1)检查商品包装、型号、规格、生产厂家;
(2)检查订货要求的色、码配备;
(3)清洁用品要检查生产日期、保质期、生产许可证、卫检准字号;
(4)大包装内有小包装的进行抽检。
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