梅花的营养价值和用途1 梅花一般指梅，梅原产*南方，已有三千多年的栽培历史。梅花主含挥发油，苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇，成熟后含氢氰酸。具有开郁和中、化痰、解毒的功效。用于下面是小编为大家整理的梅花营养价值和用途,菁选2篇,供大家参考。
梅花的营养价值和用途1
梅花一般指梅，梅原产*南方，已有三千多年的栽培历史。梅花主含挥发油，苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇，成熟后含氢氰酸。具有开郁和中、化痰、解毒的功效。用于郁闷心烦、肝胃气痛、梅核气、瘰疬疮毒。
1、疏肝和胃梅花芳香行气入肝胃，能疏肝解郁，醒脾，理气和中。治疗肝胃气滞之胁肋胀痛，脘腹痞满，嗳气纳呆等，可与柴胡、佛手、香附等配伍。《饮片新参》：红梅花清肝解郁，治头目痛;绿萼梅乎肝和胃，止脘痛，头晕，进饮食。《百草镜》：开胃散郁。煮粥食，助清阳之气上升。
2、化痰《本草原始》：清头目，利肺气，去痰壅滞上热。咳嗽多由风燥伤肺，津液被烁所致。症见干咳无痰，或不易咳出，鼻燥咽干，舌尖红，苔薄黄，脉小而数。可选用本品润燥止咳。
3、解毒麻疹主要由于感受麻毒时邪，流行传染所致。症见发热持续，起伏如潮，疹随外出。伴口渴引饮，目赤眵多，咳嗽加剧，烦躁或嗜睡、舌红、苔黄，脉数。可选本品清热退疹。
营养价值
梅花主含挥发油，苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。乌梅主含柠檬酸、谷甾醇，成熟后含氢氰酸。
1、煎剂对金黄色葡萄球菌，大肠、伤寒、副伤寒、痢疾、结核等杆菌及皮肤真菌均有抑制作用，且能减少豚鼠蛋白质过敏性休克死亡的发生。
2、梅花提取物对兔静脉注射还可降低血糖。对血细胞数目无影响。
3、梅花提取物对离体兔肠、子宫有兴奋作用，但对豚鼠子宫作用微弱。
梅花的营养价值和用途2
第一：促进脾胃的健康
梅花的味道带有一种酸味以及苦涩，但是并没有毒素，所以生活中可以放心的使用。梅花泡水喝的功效有很多，特别是对于脾胃有着很好的保健作用。梅花具有和胃、化痰以及疏肝健脾的作用，特别适合咳嗽患者服用。梅花可以有健脾胃的作用，对于排毒是有好处的，而且也可以有疏肝理气的作用，对于缓解咳嗽咳痰的情况有改善，而且也可以健脾胃。
除了上述介绍的梅花功效之外，梅花还能够有效的治疗一些头部不舒服的毛病，如果身体出现了头痛、头晕等情况，可以将梅花泡水喝，治疗效果很好。
第二：治疗食欲不振
*时生活中如果身体出现了食欲不振、消化不良等毛病，那么可以将梅花泡水喝，具有和胃以及促进味蕾的作用。梅花具有开胃以及生津止渴的作用，适合夏天泡水服用，能够有效的保健身体。梅花可以有缓解食欲不振的作用，对于开胃生津有帮助，还可以促进食欲。
第三：治疗肝胃痛
如果身体出现了肝痛以及胃痛的情况，可以将梅花和柴胡以及佛手一起搭配，然后煎煮服用药液。梅花对于治疗胃痛的情况有好处，还可以抗炎。
梅花的功效和作用，上面已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家是否有所了解了呢，其实梅花的好处有很多，可以有健脾胃的作用，对于治疗胃痛也有好处，同时也可以有生津的功效，是不错的养生保健的食材。
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