调酒师知识：伏特加简介1 调和鸡尾酒时，使用俄罗斯产或别国产的伏特加均可。伏特加酒价格会因酒精度的高低有很大差异，但同一品质的酒其价格是没有很大区别的。俄罗斯伏特加稍有甜味，而美国产伏特加则很少带下面是小编为大家整理的调酒师知识：伏特加简介,供大家参考。
调酒师知识：伏特加简介1
调和鸡尾酒时，使用俄罗斯产或别国产的伏特加均可。伏特加酒价格会因酒精度的高低有很大差异，但同一品质的酒其价格是没有很大区别的。俄罗斯伏特加稍有甜味，而美国产伏特加则很少带有甜味。乌兰巴托伏特加很少用于鸡尾酒调和，而是直接饮用。现在世界各地都有乌兰巴托伏特加，但*进口很少。
鸡尾酒调和中使用最多的还是金酒，但使用无色无味的伏特加可以调和出副材料的色、香、 味，因而能被广泛采用。但伏特加的使用量不如金酒多。因为其无色无味的特性伏特加开始在鸡尾酒里流行起来，新调和的鸡尾酒中使用伏特加的多了起来。
