下面是小编为大家整理的食品安全教育记录1（完整文档）,供大家参考。
食品 安全教育记录
时
间
2018.2.23
地点
各班教室
参加人员
全体学生
主持人
班主任
主
要
内
容
各班开好开学第一课，做好校内安全、校外安全、食品安全等方面的教育。
开学第一课安全教育教案
年级
授课人：
2018 年 2 月 23 日 活动目的：结合学校安全文明教育的主题，对学生进行安全文明教育，学习安全知识，学习文明行为。
活动对象：全体学生 活动准备：安全知识，关于安全方面的事例 活动过程：
一、导入：新学期即将开始，下面，针对目前我们在安全方面存在的诸多问题，结合我们学校的实际情况，我和同学们一起学习安全注意事项，要求同学们认真听讲，认真领会，认真落实学校有关的安全制度，真正做到有备无患，警钟常鸣，确保自身的安全。
二、 校内安全 1．在校内不互相追逐打闹，以防滑倒跌伤。要注意礼让靠右慢行。
2．严禁爬高或在窗外探身取东西，大扫除时在没有安全防护措施的情况下，不要探出身去擦外窗玻璃。
3．学习用电常识，不要用金属物品接触电源，以防触电。不要乱插、私接电源，特别是不要用湿手去插电源插头。不要用湿布擦电器开关。
4．做好春季防病。秋季是多种传染病流行的季节，要注意个人卫生，勤洗手，勤通风，勤锻炼，不暴饮暴食。坚决杜绝购买路边小吃，流动摊贩的食品，以免发生食物中毒和诱发肠道传染病。
5．体育课要做好准备活动，以防拉伤身体。身体有某些方面疾病的同学一定提前报告给老师，防止在体育课或做其他剧烈运动时发生意外。
6．加强网络安全意识。在家长指导下上网。不进入游戏机室、网吧、录相厅、歌舞厅。
7．安排好作息时间。适当进行健康有益的活动。活动前要做好准备工作。
8．在集体活动中，自觉服从老师和带队人员的统一管理，不打闹、不随意离开班级或活动小组；如有身体不适等情况要及早报告老师或有关人员。
三、校外安全 1. 一个人在家时要关好门窗；对陌生人来访不要随便开门；陌生人强行闯入，要跑到窗口，大声叫喊或打 110 电话。
2．放学回家不要在外面玩，应先回家，如果有什么事需外出应与家长商量，好让家人知道你的去向。
3．注意交通安全 （1）行人走路须走人行道。
（2）在没有人行横道、人行天桥或地道的路段，横过公路应观察无来往车辆时，做到快速通过。
（3）有人行横道的路段，横过公路时，应走人行横道线。
（4）遇有信号灯的路段，须严格遵守红灯停.绿灯行的规定 （5）不要在车辆临近时突然横穿公路。
（6）严禁翻越护栏或其他交通隔离设施。
（7）不要嬉戏.打闹，不要在车前车后乱跑。
（8）乘车应注意乘车安全，不要把头手伸出车外。
（9）候车时应站在人行道上，不要在车行道上候车。
四、总结：
同学们，希望通过我们的共同努力，形成一个“人人关心校园安全”的浓厚氛围。生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要拥有这一切的前提是安全。所以我们一定要时刻加强安全意识，努力增强自我防范能力，作到警钟长鸣！
十八户小学春季开学第一课进行食品安全教育
食品 安全教育记录
时
间
2018.4.3
地点
各班教室
参加人员
全体学生
主持人
班主任
主
要
内
容
1 1 、了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征。
2、了解一些食物中毒时急救方法，提高学生自我救护意 识，预防发生食物中毒。
食品安全教育主题班会教案
班级：
教师：
教学 目标 ：
1、让学生了解食品卫生安全知识，知道什么是食品、五毛零食 2、了解街边小吃的危害，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
3、让学生养成良好的卫生饮食习惯，杜绝学生购买三无的食品，不吃垃圾食品，保护自身身体健康，养成良好的饮食规律。
教学过程 一、 现象描述：
每天上学、放学都会有这样一种现象：部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品或是烤肠。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着。
这些东西大多数是三无食品、垃圾食品安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成严重的身体伤害。
二、了解 什么是三五食品、五毛零食
三无食品：指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。
孩子们中最流行的零食包装粗糙、味道可疑的"辣条"、"辣片"以及叫"流口水"的糖条，都是五毛钱一包，所以称为五毛零食。制作原料有的是面粉，有的无法搞明白是什么物种。主要分两大类，调味面制品和膨化面制品，之所以能散发出浓烈的肉香味，主要是添加剂的缘故，几乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、鸡粉、葱香粉等添加剂成分。
三、不安全食品的危害：
这些三无产品、五毛零食售价低廉的背后可能是简陋不规范的生产工艺，不卫生的生产原料，口味“香浓”的背后是大量增香调味的食品添加剂，经常食用这些轻者食物中毒，重者可能会有生命危险。近几年，新闻媒体也经常报道类似的中毒事件。
四 、如何让让健康陪伴我们成长。
1、购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。一定要认准产品上面的安全生产许可标识：QS。
2、许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。
3、坚决不购买学校门口无良小摊贩的食品，做到放学按时回家。
4、养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
5、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
6、多吃有营养的食品。
五 、师总结 同学们，都爱吃零食，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，是否安全，这存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品，保证自己的健康。
最后，我们大家一起读《食品卫生安全童谣》来结束今天的食品安全主题班会课。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
十八户小学食品安全教育主题班会
食品 安全教育记录
时
间
2018.4.16
地点
各班教室
参加人员
全体学生
主持人
班 主任
主
要
内
容
十八户 小学防食物中毒应急演练记录
为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高我校应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障广大师生的身体健康。根据上级安全主管部门的要求，我校于 2018 年 4月 16 日下午，举行了 “十八户小学防止食物中毒”应急处理演练活动。
2018 年 4 月 16 日上午利用升旗仪式，进行了安全动员会，让学生掌握了安全演练注意事项。下午 4:30，在操场假定课间操时发生二人呕吐、头痛现象，随后人数增加。工作人员及时向单位领导报告，并打急救中心 120 求救。学校应急领导小组及时启动《突发公共卫生事件应急预案》，组织开展学生食物中毒事件专项演练。
1、参演人员：两名学生扮演发病者，其人员分工及职责后面将作具体安排。
负责人：刘先锋 工作人员；全体教师 模拟中毒人员（五年级中选 2 位学生）
救援人员：本校教师
具体任务：
（1）、救助中毒学员；
（2）、保护现场和维护现场秩序；
（3）、获取并管理各类应急物资；
（4）、与其他应急人员协同处理中毒事件。
2、控制人员：演练场所现场导演。负责人：王贻兴 具体任务：
（1）确保规定的演练项目得到充分演练；
（2）确保演练活动的任务量和挑战性；
（3）确保演练进度；
（4）解答参演人员的疑问，解决演练过程中出现的问题；
（5）确保演练过程的安全。
十八户小学预防食物中毒安全演练
